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CAS號:107-35-7
EINECS:203-483-8
分子式:C2H7NO3S
分子量:125.15
理化性質(zhì):牛磺酸(Taurine)是動物體內(nèi)一種結(jié)構(gòu)簡單的含硫氨基酸,白色針狀結(jié)晶或粉末,無臭、味微酸。約300℃分解。溶于冷水,易溶于熱水,溶于15.5份12℃的水,極微溶于乙醇,17℃時,100份95乙醇可溶該品0.004份,不溶于無水乙醇。對熱穩(wěn)定。其稀溶液呈中性,對熱穩(wěn)定,在人和動物膽汁中與膽酸結(jié)合,以結(jié)合形式存在;而在腦、卵巢、心臟、肝、乳汁、松果、垂體、視網(wǎng)膜、腎上腺等組織中,以游離形式存在,總量 12-18g,但不參與蛋白質(zhì)的合成。牛磺酸是人體的條件必需氨基酸,對胎兒、嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要作用。牛磺酸可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品添加劑、熒光增白劑、有機(jī)合成等領(lǐng)域,也可用作生化試劑、濕潤劑、pH 緩沖劑等。
?;撬崾且环N由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸,又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。?;撬釓V泛分布于體內(nèi)各個組織和器官,且主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細(xì)胞內(nèi)液中,最先于公牛膽汁中發(fā)現(xiàn)而得名,但長期以來一直被認(rèn)為是含硫氨基酸的無功能代謝產(chǎn)物。?;撬崾莿游矬w內(nèi)的一種含硫氨基酸,但并不是蛋白質(zhì)的組成成分。?;撬嵋杂坞x氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,以松果體、視網(wǎng)膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為最高。在哺乳動物的心臟中,游離?;撬嵴加坞x氨基酸總量的50%之多。
牛磺酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式為H2N-CH2-CH2-SO3H,化學(xué)名稱為β-氨基乙磺酸或2-氨基乙磺酸,相對分子質(zhì)量為125.15,單斜棱形棒狀白色晶體,熔點(diǎn)305.11 ℃,無毒、無臭、味微酸、對熱穩(wěn)定。?;撬峥扇苡谒?,12 ℃時溶解度為0.5%,其水溶液pH為4.1~5.6,在95%乙醇中17 ℃時溶解度為0.004%,不溶于無水乙醇、乙醚和丙酮。?;撬崾且环N有機(jī)滲透的調(diào)節(jié)物質(zhì),其不僅參與調(diào)節(jié)細(xì)胞體積,還為膽汁鹽的形成提供基礎(chǔ),在細(xì)胞內(nèi)游離鈣濃度的調(diào)制方面也起到了重要作用。雖然?;撬崾且环N未納入蛋白質(zhì)類物質(zhì)的特殊氨基酸,但?;撬崾谴竽X、視網(wǎng)膜、肌肉組織中最豐富的氨基酸。牛磺酸應(yīng)用廣泛,如在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能、細(xì)胞保護(hù)作用、心肌病、腎功能不全、腎功能發(fā)育異常和視網(wǎng)膜神經(jīng)損傷等方面都有?;撬帷缀跛械难劢M織中都含有?;撬?。大鼠眼組織提取物的定量分析表明,牛磺酸是視網(wǎng)膜、玻璃體、晶狀體、角膜、虹膜和睫狀體中最豐富的氨基酸。諸多研究發(fā)現(xiàn),?;撬崾钦{(diào)節(jié)機(jī)體正常生理活動的活性物質(zhì),具有消炎、鎮(zhèn)痛、維持機(jī)體滲透壓平衡、維持正常視覺功能、調(diào)節(jié)細(xì)胞鈣平衡、降血糖、調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)、參與內(nèi)分泌活動、調(diào)節(jié)脂類消化與吸收、增加心臟收縮能力、提高機(jī)體免疫能力、增強(qiáng)細(xì)胞膜抗氧化能力、保護(hù)心肌細(xì)胞等廣泛的生物學(xué)功能。
主要作為食品營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
?;撬崾侨撕蛣游锉匦璧囊环N氨基酸。兒童體內(nèi)缺乏?;撬?,可能導(dǎo)致發(fā)育不良,視力損害和增加癲癇的易感性,甚至引起心肌病等疾??;成人體內(nèi)缺乏牛磺酸,同樣危及他們的身體健康。作為一種優(yōu)良的食品添加劑,?;撬嵩跉W美及日本等發(fā)達(dá)國家已被廣泛應(yīng)用。美、日等國為確保嬰幼兒健康成長,早已明確規(guī)定嬰幼兒乳制品中?;撬岬暮?,不得少于0.16mg/100mL。日本早在20世紀(jì)70年代出售的某種營養(yǎng)補(bǔ)品中,就加入了?;撬?。他們還將其摻入到飲料、復(fù)合味精、豆制品和乳制品中。在日本,兒童食品中不加入?;撬岵粶?zhǔn)上市銷售。美、日等國99%的?;撬嵊米魇称诽砑觿N覈谶@方面起步較晚,于1990年開始允許?;撬嶙鳛闋I養(yǎng)食品添加劑加入乳制品、飲料和復(fù)合調(diào)味品中,允許加入量為30~40mg/kg。近年來市場上涌現(xiàn)出的“紅?!憋嬃?、“娃哈哈”兒童營養(yǎng)液、“聰聰母液”及“強(qiáng)力神”、“金牡蠣”、“龍丹”等營養(yǎng)保健品中,均含有適量的?;撬岢煞荨Q芯勘砻?,在牛奶和奶粉中加入適量的?;撬幔錉I養(yǎng)價值可接近母乳。?;撬嵊挚捎米黠w行員、宇航員、運(yùn)動員等的食品和飲料的優(yōu)質(zhì)添加劑,以增強(qiáng)體質(zhì)、解除疲勞。另外,?;撬嶙鳛轱暳咸砑觿┘尤雱游镲暳现?,可防治魚類疾病,能使貓、狗等寵物的眼睛更加明亮。預(yù)計(jì)今后牛磺酸將主要用作食品營養(yǎng)添加劑,在食品添加劑方面的市場將非常廣闊,也將會產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
大量用于醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè),也用于洗滌劑工業(yè)和熒光增白劑的生產(chǎn)中。此外還用于其他有機(jī)合成和生化試劑。適用于感冒、發(fā)熱、神經(jīng)疼、扁桃體炎、支氣管炎等。
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,傳真。
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。
牛磺酸生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級?;撬??;撬岬墓πc作用)
鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸系列等各種食品添加劑,包括糖精鈉、果膠、黃原膠、L-脯氨酸、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、?;撬?,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸,等各種食品添加劑。公司始終保證質(zhì)量安全,竭誠為您服務(wù)!我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。