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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號(hào)	03EF
分子式	C10H12O
分子量	148.20
標(biāo)簽	4-異丙基苯甲醛, 枯茗醛, 茴香甲醛, 蒔蘿醛, 4-Isopropylbenzaldehyde, Cuminaldehyde, Cuminal, 食品添加劑, 增香劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：122-03-2

MDL號(hào)：MFCD00006953

EINECS號(hào)：204-516-9

RTECS號(hào)：CU7000000

BRN號(hào)：636547

PubChem號(hào)：24901004

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色至淺黃色液體，有尖刺的、令人不愉快的枯茗油和青草氣息。

2. 密度（g/mL ,25/4℃）：0.98

3. 折射率（nD20）：1.5301

4. 閃點(diǎn)（℃）：93

5. 沸點(diǎn)（oC）：235~236

6. 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、丙酮、氯仿、苯等有機(jī)溶劑中。

7. 相對(duì)密度（20℃，4℃）：0.9755

8. 常溫折射率（n²⁵）：1.5289

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：1390mg/kg

小鼠經(jīng)口LC50：2400mg/kg

兔子皮膚LD50：2800mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：47.19

2、摩爾體積（cm³/mol）：151.1

3、等張比容（90.2K）：367.3

4、表面張力（dyne/cm）：34.8

5、介電常數(shù)：

6、偶極距（10^-24cm³）：

7、極化率：18.70

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:4

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:121

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 存在于白肋煙煙葉中。

2. 天然存在于枯茗油、桉葉油等精油中。

貯存方法

鋁桶或玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。

合成方法

1. 煙草：BU，56；以異丙苯為原料，先進(jìn)行氯甲基化反應(yīng)生成枯茗基氯，再按Sommelet反應(yīng)制得。

用途

1.主要用作頭香劑，少量用于金合歡、紫羅蘭、風(fēng)倍子、紫丁香、鈴蘭等香型的日用香精中。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志：有害

安全標(biāo)識(shí)：S26 S36 S23 S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R22 R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

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對(duì)異丙基苯甲醛

編號(hào)系統(tǒng)

物性數(shù)據(jù)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

性質(zhì)與穩(wěn)定性

貯存方法

合成方法

用途

安全信息

文獻(xiàn)

備注

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L-4-羥基脯氨酸

蝦青素

4-甲基-1-戊醇

二乙二醇二甲醚

2-巰基噻唑啉

2,3-二甲基苯胺

2-氨基-5-氯二苯甲酮

菊酸乙酯

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對(duì)異丙基苯甲醛

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