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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	03RC
分子式	C15H10NO4Na
分子量	293.38
標(biāo)簽	十二酰甲胺乙酸鈉, N-Dodecanoyl-N-methylglycine sodium salt, Sarkosyl NL, 發(fā)泡劑, 洗滌劑, 抗酶劑, 殺菌劑, 乳化劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：137-16-6

MDL號(hào)：MFCD00042728

EINECS號(hào)：205-281-5

RTECS號(hào)：暫無(wú)

BRN號(hào)：5322974

PubChem號(hào)：24896517

物性數(shù)據(jù)

一、物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：白色至淡黃色液體，有特殊氣味。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：不確定

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：不確定

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：不確定

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：不確定

7. 折射率：不確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：不確定

9. 比旋光度（oC）：不確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）不確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定

14. 臨界溫度（oC）：不確定

15. 臨界壓力（KPa）：不確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：不確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定

19. 溶解性：溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：3

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：12

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：60.4

7、重原子數(shù)量：20

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：260

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：2

性質(zhì)與穩(wěn)定性

溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。在通常條件下，對(duì)熱、酸、堿都比較穩(wěn)定。對(duì)皮膚刺激性較小，脫脂作用較弱。

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

將肌氨酸水溶液加氫氧化鈉在保持堿性條件下和月桂酰氯反應(yīng)制得。

用途

在各種化妝品中用作發(fā)泡劑、洗滌劑、抗酶劑、殺菌劑和乳化劑，用于牙膏中有防止齲齒的作用。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激

安全標(biāo)識(shí)：S22 S26 S27 S24/25 S36/S37/S39

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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十二烷基肌氨酸鈉

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用途

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十二烷基肌氨酸鈉

鄰三氟甲基苯甲酸

三丙酸甘油酯

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十二烷基肌氨酸鈉

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