產(chǎn)品名稱：硬酯酸-L-抗壞血酸酯食品級

又名：硬酯酸-L-抗壞血酸酯、硬脂酰-L-抗壞血酸酯、硬酯酸-L-抗壞血酸酯、硬脂酸-L-抗壞血酸酯、抗壞血酸硬脂酸酯、硬脂酸抗壞血酸酯

CAS號：25395-66-8

EINECS 登錄號：206-156-8

分子式：C₂₄H₄₂O₇

分子量：210.16

理化性質(zhì)：硬酯酸-L-抗壞血酸酯是有機物。稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。熔點約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定，吸濕狀態(tài)下極易氧化，使作為維生素C的效力降低。不溶于水，溶于花生油（0.09%)，棉籽油（0.05%)。

抗壞血酸脂肪酸酯為白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿中不溶，具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。又名維生素C脂肪酸酯，熔點約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定，吸濕狀態(tài)下極易氧化，使作為維生素C的效力降低。不溶于水，溶于花生油（0.09%），棉籽油（0.05）?？捎糜谟椭昂称罚缒逃?、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量：95%

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：?用內(nèi)襯塑料袋，外套紙箱包裝。按一般化學品規(guī)定貯運。

用途：抗氧化劑。

該品在印刷業(yè)上制版、制鏡、熱水瓶工業(yè)作還原劑，電鍍工業(yè)絡(luò)合劑，醫(yī)藥上作緩瀉劑。電訊工業(yè)上用以制晶喇叭及話筒，化肥工業(yè)ADA脫硫劑，在玻璃或其他工業(yè)上均有應(yīng)用。在其單晶用作壓電元件。

河南硬酯酸-L-抗壞血酸酯生產(chǎn)廠家請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執(zhí)行標準：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-2001）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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